Winijuni.blogspot.com - Siapa sih yang gak tahu jengkol? terlepas dari apakah anda penggemar jengkol atau bukan saya yakin anda dan kita semua tahu apa itu jengkol.
Jengkol adalah salah satu makanan yang banyak digemari,karena ia memiliki citarasa yang khas meskipun beraroma kurang sedap. Tetapi bagi yang suka (termasuk saya,hehe) justru karena citarasa dan aroma itulah yang menjadi moodbooster ketika kita mengkonsumsinya.
Tetapi nih ya,terkadang ada masalah yang timbul apabila dalam satu keluarga ternyata ada yang tidak suka dengan aroma jengkol,tentu ketika sebagian anggota keluarga mengkonsumsi jengkol maka akan terjadi perdebatan atau bahkan perselisihan dengan aroma yang ditimbulkan terlebih lagi dengan aroma kamar mandi. Hmmm terus solusinya gimana dong yaa?!
Salah satu olahan jengkol yang banyak digemaari adalah dengan cara disemur,wiih mantap banget walau hanya disajikan dengan nasi putih,apalagi nasi putih hangat ya teman-teman,auto ngabisin nasi sebakul deh,hehehe
Saya akan berbagi tips nih sesuai dengan pengalaman pribadi saya tentang bagaimana agar jengkol tidak terlalu meninggalkan jejak aroma yang bau,baik dimulut maupun di kamar mandi.
Caranya adalah ketika anda mau merebus jengkol sebelum di semur, anda bisa merebusnya terlebih dahulu dengan menambahkan Teh atau kopi. Kemudian biarkan beberapa saat sebelum dicuci untik kemudian ke proses memasaknya.
Ini adalah cara yang ampuh dan saya juga rutin menerapkannya ketika ingin memasak jengkol,alhasil aroma kurang sesap dari jengkol akan ternetralisir oleh Teh atau kopi yang ditambahkan.
Tetapi anda juga perlu ingat ya,jangan terlalu banyak juga mengkonsumsi jengkol karena tidak baik untuk kesehatan serta untuk menghindari Jengkoleun (kondisi kesakitan dan kesulitan buang air kecil).
Demikian tips dari saya, semoga bermanfaat dan selamat mencoba
No comments:
Post a Comment